El creciente interés de los consumidores por las frutas importadas y la evolución de los hábitos de consumo están impulsando el desarrollo del mercado de manzanas frescas en Colombia. En este contexto, las manzanas europeas — reconocidas por su calidad, seguridad y suministro confiable — fueron las protagonistas de una velada organizada en el marco de la campaña “¡Have an apple day! Conoce las manzanas europeas de alta calidad” cofinanciada por la Unión Europea, realizado

* Bavaria y Grupo Nutresa unen dos de sus marcas más icónicas —Águila y Maní La Especial— en una edición especial limitada con sabor a limón y pimienta. * ¡EL FICHAJE DEL AÑO! Maní La Especial y Cerveza Águila arman 'El Equipo Perfecto' para acompañar la fiesta del fútbol en Colombia * Dos referentes del consumo colombiano se integran para potenciar la ocasión futbolera, promoviendo experiencias compartidas. Cerveza Águila, de Bavaria, y Maní La Especial, de Grupo Nutresa,

Sofitel Barú Cartagena da la bienvenida a los huéspedes y visitantes a descubrir cinco croissants con infusión de frutas este verano y compartir con su familia los delicados sabores bañados por el sol de esta colección única. Este verano, sea huésped o visitante en Sofitel Barú Cartagena y regálese a sí mismo o a un ser querido una versión única de un regalo clásico: un delicado croissant con infusión de frutas. Por segundo año consecutivo, Sofitel presenta su colección d

Una gran delegación brasileña conformada por 25 empresas de los sectores de alimentos, estarán presentes en la feria Alimentec, que se realizará del 9 al 12 de junio, en Corferias. Este grupo de empresas viene con la Confederación de Agricultura y Pecuaria de Brasil (CNA), en alianza con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) y el Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas (Sebrae), y presentarán las alternativas de prod

Tomarse una copa de vino debería ser un acto consciente. Pero muchas veces termina siendo una cosa más en medio del día: se sirve rápido, se toma rápido y se olvida rápido. Para Rodolfo Bastidas, director técnico y enólogo de Ramón Bilbao, ahí está justamente el problema. “Hoy hacemos todo demasiado rápido, incluso las cosas que deberían disfrutarse”, dice el español, quien lleva más de dos décadas liderando la evolución contemporánea de la bodega y poniendo su sello personal

En Colombia, algunas de las recetas más importantes se han construido a partir de ingredientes locales, saberes regionales y encuentros familiares. Desde los sancochos hasta los sudados, cocidos, cazuelas y sopas regionales que reúnen generaciones enteras compartiendo la mesa, muchas de las preparaciones más representativas del país comparten una misma esencia: son platos pensados para compartir, conversar y permanecer. Hoy, en un momento en el que nuevas generaciones vuelven

Las marcas enfrentan cada vez mayores retos para captar la atención de audiencias más exigentes y en constante cambio. En este contexto, las marcas globales han entendido que la relevancia se construye adaptándose a las dinámicas de cada mercado y conectando con los espacios donde las personas viven el entretenimiento, la música y los momentos que realmente importan. En Colombia, uno de los más representativos es el Festival Estéreo Picnic, un evento que reúne cada año a mile

Tras 40 años en el mercado, El Corral presenta la conmemoración de los 25 años de El Corral Gourmet con 25 hamburguesas insignias. La empresa conmemora su aniversario con el Festival de Hamburguesas “Sabores del Mundo” a precios de celebración, una edición limitada con 25 creaciones icónicas desde $20.900. En el 2025 atendió a más de 1,26 millones de consumidores y vendió más de 685 mil hamburguesas. El Corral Gourmet hace parte de Grupo Nutresa y cuenta con 14 restaurant

Cerveza Corona eleva la apuesta en el Festival Estéreo Picnic en su edición 2026. Con el lanzamiento del ‘Seguro del Sol’, la marca redefine la experiencia del festivalero donde cada gota de lluvia en Bogotá se transforma en beneficios exclusivos Para nadie es un secreto que el clima es parte de la mística del Festival Estéreo Picnic y casi tan protagonista como la música. Con probabilidades de lluvia que, según datos del IDEAM, pueden oscilar entre el 30% y el 70% durante la

La cocina colombiana lleva años construyendo un relato alrededor del origen y biodiversidad; la coctelería, en cambio, apenas empieza a consolidar ese discurso con verdadera profundidad. Hoy la conversación no se limita a incorporar frutas locales en una receta clásica, sino a entender cómo se comportan los ingredientes dentro del vaso y qué procesos requieren para sostener una propuesta de alto nivel. En esa búsqueda, el Caribe ha sido uno de los puntos de partida más intere

El festival gastronómico de impacto social más importante del país regresa con una edición que celebra la diversidad culinaria del territorio nacional La Fundación Corazón Verde invita a vivir cuatro días de sabor, cultura y solidaridad en el Parque El Country * LUGAR: PARQUE EL COUNTRY (CALLE 127 #11D-90) * FECHAS: 7, 8, 14 Y 15 DE FEBRERO DE 2026, de 11:00 am a 7:00 pm Boletería disponible próximamente en TuBoleta Bogotá se prepara para recibir una nueva edición de Alimenta

En la segunda edición del evento SUMAQ 2026, llegan los chefs Régis y Paul Marcon, proyectando al país como epicentro gastronómico de América Latina. Colombia se prepara para recibir a dos de las figuras más influyentes de la gastronomía mundial: Régis Marcon y su hijo Paul , chefs franceses reconocidos por sus Tres Estrellas Michelin y ganadores del concurso Bocuse d`or en 1995 y 2025, respectivamente y quienes llegarán en marzo al país para participar en SUMAQ 2026, el

Todos los años arrancan igual: con una lista de deseos, promesas personales, vision boards y rutinas que juramos mantener. Comer mejor, hacer ejercicio, viajar más, leer al menos tres libros... Pero ¿qué tal si este 2026 también incluyes algo diferente? Como descubrir lugares que te conecten contigo mismo . Lugares donde el tiempo se desacelera, donde cada detalle tiene propósito, donde el gusto se convierte en ritual. En medio del caos de la ciudad, Bogotá guarda joyas esco

Una noche para reconectar, celebrar y disfrutar sin preocupaciones La Navidad es ese instante del año en el que el tiempo parece detenerse para recordarnos lo esencial: compartir con quienes amamos, agradecer y crear nuevos recuerdos que perduren mucho más allá de diciembre. Y este 2025, El Enfoque recomienda uno de los planes más especiales para vivir esa magia: la Cena Navideña 2025 de Q’Ceviche en el hotel ibis Bogotá Museo. Ubicado en el corazón cultural de Bogotá, Q’Ce

Bogotá se prepara para despedir el 2025 con una de las celebraciones más esperadas del año, y El Enfoque no podía dejar de recomendar un lugar donde la noche se convierte en experiencia: el rooftop de Q’Ceviche , un espacio que combina encanto, sabor y una panorámica privilegiada de la ciudad. Este 31 de diciembre , la magia de San Silvestre se eleva al cielo capitalino para recibir el 2026 bajo las estrellas , en una velada pensada para quienes buscan una mezcla perfecta e

* Expobar 2025 – edición Fusión reunirá en Bogotá y Santa Marta a empresarios, autoridades y expertos internacionales para impulsar la profesionalización del entretenimiento nocturno. * Asobares y los líderes del sector presentarán durante la feria nuevas rutas de capacitación, empleo nocturno y sostenibilidad para fortalecer el futuro del gastroentretenimiento en el país. * El sector de bares en Colombia muestra una leve recuperación económica y una apuesta por la formalizac

El próximo jueves 27 de noviembre, el restaurante Basilic del Sofitel Bogotá Victoria Regia invita a celebrar Thanksgiving con una experiencia culinaria única creada por el chef Néstor Mesa. Esta cena tipo buffet bajo el concepto “All You Can Eat and Drink”, estará disponible de 7:00 a 9:00 p.m. y promete ser una noche de sabores reconfortantes, tradición y hospitalidad. “Thanksgiving es una ocasión perfecta para compartir con familia y amigos, y en Basilic queremos que nuest

La capital y su región volvieron a destacarse como el epicentro de la innovación gastronómica . Con proyectos que unen tradición, sostenibilidad y creatividad, Cundinamarca fue una de las zonas con más galardones. Ganadores destacados: Mejor Propuesta de Cocina Colombiana: Incorrecto Cocina (Bogotá) – De Julián Molano y Valeria Duarte , reinterpretan la cocina criolla desde una mirada moderna. Mejor Restaurante Casual: Oriente (Guatavita) – Del chef Tomás Rueda , una exp

Coca-Cola está desarrollando su querida campaña navideña para ayudar a los consumidores a refrescar su Espíritu Navideño y garantizar que las fiestas estén llenas de momentos inspiradores para todos. Este año, Coca-Cola lanza la campaña “Toma una Coca-Cola. Vive el Espíritu Navideño” para inspirar la conexión humana, convirtiendo el frenesí y el ajetreo de la temporada navideña en momentos de pausa, ayudando a las personas a experimentar una verdadera alegría con cada sorbo.

* Expobar 2025 – edición Fusión reunirá en Bogotá y Santa Marta a empresarios, autoridades y expertos internacionales para impulsar la profesionalización del entretenimiento nocturno. * Asobares y los líderes del sector presentarán durante la feria nuevas rutas de capacitación, empleo nocturno y sostenibilidad para fortalecer el futuro del gastro entretenimiento en el país. * El sector de bares en Colombia muestra una leve recuperación económica y una apuesta por la formaliz