Nuevo año, nuevas metas, nuevos sabores: ¿ya descubriste este oasis sensorial en Bogotá?

Todos los años arrancan igual: con una lista de deseos, promesas personales, vision boards y rutinas que juramos mantener. Comer mejor, hacer ejercicio, viajar más, leer al menos tres libros... Pero ¿qué tal si este 2026 también incluyes algo diferente? Como descubrir lugares que te conecten contigo mismo. Lugares donde el tiempo se desacelera, donde cada detalle tiene propósito, donde el gusto se convierte en ritual. 

En medio del caos de la ciudad, Bogotá guarda joyas escondidas que esperan ser vividas. Y si eres amante del buen beber, la estética bien pensada y las experiencias multisensoriales, hay un lugar que, aunque lleva más de un año entre nosotros, permanece como un tesoro reservado para quienes buscan lo extraordinario: The Macallan Gallery. 

Ubicado en La Cabrera, este espacio no es un bar ni una boutique. Es un universo líquido, diseñado para quienes entienden que beber whisky no es solo un acto, sino un arte. Detrás de su fachada elegante se esconde una experiencia curada al detalle: desde cócteles de autor con whisky escocés hasta cenas privadas, catas guiadas y expresiones reservadas solo para los verdaderos buscadores de lo extraordinario. 

¿Por qué visitarlo en 2026? 

Porque este puede ser el año donde, además de cumplir tus metas, descubres nuevas pasiones. Aquí, cada copa cuenta una historia. Las tardes de after office se convierten en rituales sensoriales. Y los clásicos como el Rob Roy o el Whisky Sour encuentran nueva vida a través de expresiones únicas de The Macallan. 

En palabras de Ramón Cardona, sommelier y embajador de la marca en Colombia: "La gente viene por curiosidad y se queda por lo que despierta. No es solo whisky, es una conversación entre sentidos." 

¿Qué puedes encontrar? 

Durante las tardes de miércoles a viernes, entre las 4:00 y las 7:00 p.m., el bar de la Galería abre sus puertas al público con una propuesta ideal para el after office: degustaciones por copa, flights curados por expertos, y creaciones que reinterpretan la esencia del single malt con elegancia y precisión. 

Para quienes buscan una vivencia más íntima, la Galería ofrece cenas privadas para hasta 12 personas y catas con maridajes diseñados por el prestigioso restaurante Pajares Salinas para grupos de hasta 35 comensales, en un ambiente elegante, sobrio y cálido. 

La oferta de whisky en este espacio es una de las más completas y exclusivas del país: todas las expresiones de Double Cask, Sherry Oak, y The Macallan Red Collection están disponibles, junto con botellas de colección como The Macallan 40 años, The Macallan A Night on Earth, The Macallan Harmony Collection y la línea The Macallan M Collection disponible únicamente en puntos seleccionados a nivel global. 

The Macallan Gallery ya es parte del mapa secreto de quienes entienden que la exclusividad no se grita: se experimenta en silencio, con intención. Y este 2026, cuando busques inspiración para ese nuevo capítulo, tal vez la encuentres justo ahí: en una copa, en una historia bien contada, en un rincón de Bogotá que no sabías que necesitabas conocer.