La mejor celebración de Thanksgiving en el restaurante Basilic

El próximo jueves 27 de noviembre, el restaurante Basilic del Sofitel Bogotá Victoria Regia invita a celebrar Thanksgiving con una experiencia culinaria única creada por el chef Néstor Mesa.

Esta cena tipo buffet bajo el concepto “All You Can Eat and Drink”, estará disponible de 7:00 a 9:00 p.m. y promete ser una noche de sabores reconfortantes, tradición y hospitalidad.

“Thanksgiving es una ocasión perfecta para compartir con familia y amigos, y en Basilic queremos que nuestros visitantes y huéspedes vivan esta tradición con una propuesta culinaria excepcional, que combina los sabores clásicos con el toque refinado que caracteriza a Sofitel”, afirma Ángela Murillo, directora de Mercadeo y Ventas del hotel.

Inspirado en los aromas y recetas clásicas de la cocina norteamericana, el chef Mesa ha diseñado un menú que combina la calidez del hogar con el toque sofisticado de la gastronomía francesa. Los comensales podrán disfrutar de estaciones en vivo con preparaciones como pavo glaseado en confitura de arándanos y lavanda, lomo estofado con hongos silvestres, salmón en costra de cítricos y nueces y cañón de cerdo al horno con salsa de cidra y miel de laurel, entre muchas otras opciones que evocan la esencia de esta festividad.

El recorrido gastronómico continúa con una amplia variedad de guarniciones tradicionales —desde cremoso puré de papa gratinada y batatas asadas hasta pan de maíz casero y macarrones con queso—, acompañadas de una estación de ensaladas frescas, charcutería artesanal, panes elaborados en casa y una exquisita selección de postres como cheesecake de zapallo, strudel de manzana y mini tartaletas de frutos secos.

La propuesta se complementa con bebidas ilimitadas, incluyendo Aperol Spritz, Gin & Tonic, Mimosas, cerveza nacional, aguardiente, viche y jugos naturales, creando un ambiente perfecto para compartir, brindar y agradecer. El valor por persona es de $215.000 COP para adultos y $107.500 COP para niños.

Para mayor información y reservas al teléfono (+57) 311 259 9098 o al correo electrónico reservas.bogota@sofitel.com