• EL ENFOQUE

Snacks rápidos y fáciles para hacer en casa

Durante esta temporada en casa pueden aumentar las ganas de ‘picar’ entre comidas y no está mal que te des un gusto en la media mañana o en la tarde. Comer saludable o conscientemente no significa dejar de disfrutar de un snack o refrigerio delicioso y nutritivo.


De acuerdo con Karen Czacki, nutricionista y Doctora en Ciencias para la Familia, al momento de seleccionar el snack correcto hay que tener presente que este “debe tener un aporte máximo de 150 a 200 kcal por cada una, y puede estar compuestos por frutas, verduras y cereales, que no aporten más de 100 kcal”.


Estas meriendas pueden aportar beneficios a la alimentación como controlar el apetito, sentir saciedad, mejorar la digestión y agilizar el metabolismo. Sin embargo, para potenciarlos y que sea una correcta fuente de energía es importante saber escoger opciones saludables y con alto valor nutricional.


A continuación, encuentre 5 recetas rápidas y fáciles, ricas en proteínas y carbohidratos saludables para preparar y disfrutar solo o en familia.


1. Pudín con chía y fruta


Ingredientes:

3 tazas de bebida de leche de almendras Nature’s Heart*

2/3 de taza de Chía Nature’s Heart*

2 tazas de arándanos (puedes modificar con la fruta de su preferencia)

Azúcar al gusto


Preparación:

En un recipiente incorpora todos los ingredientes menos la fruta. Revuelve hasta que no queden grumos y refrigera durante toda la noche. Para servir, llena 3/4 partes de un vaso y el resto, llénalo con los arándanos.


2. Batido energético


Ingredientes:


1 taza de leche de almendras Nature’s Heart sin azúcar

½ taza de fresas congeladas

1 banano

3 cucharadas de almendras Nature’s Heart*

1 cucharada de chía Nature’s Heart*

Azúcar al gusto


Preparación:


Integra todos los elementos y licua, sirve y ¡disfruta!


3. Helado de almendras


Ingredientes:


Crema de leche

Yogurt natural

Miel de agave

Almendras Nature’s Heart*

Goldenberries Nature’s Heart* o Uchuvas

Nueces


Preparación:


Bate la crema de leche con el yogurt y agrega las nueces, los goldenberries o uchuvas y las almendras. Después integra un poco de miel de agave sobre la mezcla. Sirve en conos de helado y listo.

4. Paletas de durazno y arándano


Ingredientes: (rinde para 12 paletas)


1 taza de almendras Nature’s Heart

Jugo de Durazno.

1 taza de Crema de leche

1/2 paquete de Nature´s Heart Arándanos* (100 g)

1 durazno, cortado en cubos pequeños (50 g)


Preparación:


Licua la taza de almendras con el jugo de Durazno, la crema de leche y el paquete de Nature’s Heart Arándanos. Vierte la mezcla sobre vasos o moldes de paleta, agrega trozos de durazno, cubre con papel aluminio e inserta el palito de paleta y congela por 2 horas. Desmolda las paletas y sirve.

5. Smoothie de cacao


Ingredientes:


Leche de coco Nature’s Heart*

Cacao Nature’s Heart*

Canela

Mantequilla de maní

Banano congelado


Preparación:


Licua todos los ingredientes y sirve.

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